餐飲空間歸類規(guī)范各種各樣，能夠按運(yùn)營內(nèi)容歸類，還可以按運(yùn)營模式分，或按服務(wù)項(xiàng)目方法分，按大家對餐飲空間的要求等來分，下邊詳細(xì)介紹幾類普遍的餐飲空間種類。酒店家具定制中的商務(wù)酒店設(shè)計(jì)

1.新中式餐廳

中華文化擁有自身的民族風(fēng)格和文化的特點(diǎn)及其飲食結(jié)構(gòu)。在新中式餐廳中常常會(huì)應(yīng)用藻井、斗拱、中國書畫、傳統(tǒng)紋樣、燈籠、鮮紅色等這種具備中華傳統(tǒng)特點(diǎn)的標(biāo)記，再加傳統(tǒng)式園林景觀的室內(nèi)空間區(qū)劃與機(jī)構(gòu)方法來營造和裝飾設(shè)計(jì)，以構(gòu)建中華傳統(tǒng)飲食文化的氣氛。

2.西式餐廳

西餐廳分歐式、德式、現(xiàn)代美式、法式、法式等，除開烹調(diào)方法不一樣外，服務(wù)項(xiàng)目方法也是不一樣。一些西餐廳必須在消費(fèi)者眼前烹制，姿勢雅致熟練，自身能夠 給消費(fèi)者產(chǎn)生視覺上的享有。歐式餐廳較為重視平靜、突顯優(yōu)雅的格調(diào)，大多數(shù)裝飾設(shè)計(jì)綺麗且重視廚具、燈光效果、陳設(shè)設(shè)計(jì)的相互配合。

3.自助性餐廳

自助性餐廳是將食材集中化放進(jìn)一塊地區(qū)由客人自主選擇、取放或自烹自食的一種用餐方式。自助式餐廳一般是在正中間或一側(cè)設(shè)定一個(gè)美餐臺(tái)，分為自助服務(wù)終端臺(tái)、熟菜陳列設(shè)計(jì)區(qū)、半成品加工食材陳列設(shè)計(jì)區(qū)、甜品、新鮮水果和飲品區(qū)。一般酒店內(nèi)出示早飯的餐廳也選用自助式的方式，其他的上班時(shí)間則能夠 選用其他的不一樣的服務(wù)項(xiàng)目方法。自助式餐廳由于流通性很大，因此室內(nèi)空間要敞開式光亮，并依據(jù)餐廳服務(wù)項(xiàng)目的特性布局家俱和設(shè)備。現(xiàn)階段比較時(shí)興的是主題風(fēng)格酒店和餐飲空間。怎樣把握住室內(nèi)空間的主題風(fēng)格是必須細(xì)心考慮到的。主題風(fēng)格的挑選能夠 依據(jù)歷史時(shí)間、地理特征、民俗文化習(xí)慣性、文化藝術(shù)等，還能夠依據(jù)消費(fèi)目標(biāo)的不一樣，例如年紀(jì)、性別、喜好等的不一樣來挑選。

4.咖啡館

咖啡館來源于西方國家美食文化，關(guān)鍵是為顧客出示現(xiàn)磨咖啡、茶葉茶、飲品等的休閑娛樂和人際交往場地，設(shè)計(jì)風(fēng)格多選用歐式古典。咖啡館的室內(nèi)空間解決大多數(shù)較為輕輕松松親近，自然環(huán)境環(huán)境整潔，平面布局比較簡約，坐位設(shè)定比較靈便，合適少數(shù)人溝通交流、閑聊。

5.酒吧

酒吧多見夜生活文化的場地，大部分來酒吧的顧客全是以便追求完美一種隨意、悠閑、時(shí)尚潮流的消費(fèi)方式。酒吧的裝飾設(shè)計(jì)具備較強(qiáng)的主題風(fēng)格和個(gè)性化。有的酒吧以復(fù)古格調(diào)為特點(diǎn)，有的則反映初始亞熱帶風(fēng)韻，有的則主要表現(xiàn)了一段歷史時(shí)間等。
 

熱門搜索：酒店固裝家具,酒店家具,五星級酒店家具,酒店家具定制廠家,酒店家具定制,酒店套房家具