酒店家具的種類繁多。按酒店內(nèi)的功能分區(qū)，公共區(qū)域的家具供客人休息，有沙發(fā)、座椅、茶幾等；餐飲部分的家具有餐桌、餐椅、吧臺、咖啡桌椅等；客房部分的家具有床、床頭柜、沙發(fā)、茶幾、書桌、座椅、貯存物品的壁柜等。越是大型的高級酒店，承擔(dān)社會功能的家具種類越多，經(jīng)濟(jì)型酒店功能較簡單，酒店家具種類也相對減少。  
        酒店家具設(shè)計(jì)有兩個方面的含義：其一是它的實(shí)用性、舒適性。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，家具與人的各種活動關(guān)系緊密，要處處反映出“以人為本”的設(shè)計(jì)概念；其二是它的裝飾性。家具是體現(xiàn)室內(nèi)氣氛和藝術(shù)效果的主要角色。好的家具不僅使人感覺便利舒適，還能給人以審美的快感與愉悅。有人把好的家具設(shè)計(jì)比作雞蛋，因?yàn)殡u蛋無論從哪個角度去看都是一個整體，即單純又富變化，即簡潔又富美感，讓人心情愉快又一目了然。早在20世紀(jì)初，德國“包豪斯”便提出現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)的概念，注重功能、實(shí)用，以人體工程學(xué)為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)工業(yè)化生產(chǎn)，充分發(fā)揮材料性能，造型簡潔大方，摒棄多余裝飾，便于調(diào)整組合以適應(yīng)不同的要求。  隨著時代的發(fā)展，人們生活方式的改變，酒店家具設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢有很大變化：    
        1. 藝術(shù)品家具（觀賞家具）在公共區(qū)域的特性。  

        所謂藝術(shù)品家具是指在使用中，更多的是起到裝飾功能、以滿足在室內(nèi)環(huán)境中人們的審美需求的那類家具。這類家具的實(shí)用性弱化，而審美性則相應(yīng)加強(qiáng)。有時，一件或一組家具放在酒店空間里，能夠形成豐富的景觀效果。如北京嘉里中心電梯廳里放置的兩組造型優(yōu)美的高背沙發(fā)，它起的作用就是美化空間，人們往往會望著它、欣賞它而不忍心去坐它，只是體會著它所創(chuàng)造的韻律和現(xiàn)代藝術(shù)美。    

        2. 民族文化傳統(tǒng)成為滋養(yǎng)家具設(shè)計(jì)的沃土。  

        專業(yè)酒店設(shè)計(jì)師應(yīng)對生活有深刻的理解，對各國各民族文化有深入的了解，吸取好的營養(yǎng)，創(chuàng)造新的作品。如我國的明式家具，以簡練、挺拔、富于力度的優(yōu)美造型，成為世界家具大家族中一塊耀眼的瑰寶。類似這樣的民族家具很多，它們是富有滋養(yǎng)的家具設(shè)計(jì)的沃土。  

        3. 科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展為家具設(shè)計(jì)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。  

        隨著科技的進(jìn)步，家具設(shè)計(jì)師對新的科學(xué)技術(shù)、新的構(gòu)造、新的工藝的進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用，家具設(shè)計(jì)的新途徑也日益增多，比如，針對人們普遍關(guān)心的生態(tài)問題進(jìn)行的設(shè)計(jì)，運(yùn)用新的科學(xué)技術(shù)在家具布藝?yán)锛尤胴?fù)氧離子的生態(tài)家具。    

        4. 各種新材料的運(yùn)用。  

        設(shè)計(jì)師要有足夠的經(jīng)驗(yàn)和知識來實(shí)現(xiàn)尺寸、面料、材質(zhì)的最佳結(jié)合，使酒店家具達(dá)到至高的舒適度（如酒店內(nèi)的床、沙發(fā)、座椅等）。產(chǎn)品的舒適感是第一位的。而材料選擇則是第一步。選擇好材料后，要考慮的是怎樣使用。材料搭配相當(dāng)關(guān)鍵。因?yàn)椴煌氖袌鲇胁煌男枨蠛拖埠谩１热纾聡讼矚g沙發(fā)硬一點(diǎn)，而意大利人則偏愛柔軟的感覺。所以，即使是面料相同的沙發(fā)，其內(nèi)在的材質(zhì)也會有所不同。隨著生態(tài)設(shè)計(jì)的出現(xiàn)，人們也越來越重視材料的環(huán)保性，設(shè)計(jì)師在其設(shè)計(jì)中，也日益注重人文性的體現(xiàn)。  

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